Maak je eigen schoonmaakmiddel!
Twee jaar geleden ben ik gestuit op een geweldige oplossing voor afval veroorzaakt door fruitschillen: maak er Eco Enzym van.
Een enzym heeft onder andere als eigenschap dat ze vuil dat in water onoplosbaar is, afbreekt in kleinere moleculen. Dit maakt ze tot een perfect reinigingsmiddel. Er zijn veel “enzymreinigers / detergentia” die commercieel op de markt worden verkocht. Maar je kunt het ook zelf maken. Het is goedkoop en gemakkelijk te maken én het is een effectief reinigingsmiddel. Het beste van alles is dat het milieuvriendelijk is.
Fruitschillen tussen het afval veroorzaken veel broeikasgassen. Broeikasgas is een van de oorzaken van de opwarming van de aarde. Als fruitafval uit het huisvuil gehaald kan worden, voordat het op de afvalberg terecht komt, is er veel gewonnen. De stank van afvalbergen vermindert, er komen minder vervuilende gassen vrij en de afvalberg groeit minder snel. Uit onderzoek is bijvoorbeeld gebleken dat in Indonesië meer dan de helft van het afval uit voedselresten bestaat. Fruitafval eruit filteren is dus al een hele grote stap in de goede richting. In Nederland komen fruitschillen in de compostbak terecht of in de groene container. Maar ook in Nederland kan het helpen om fruitschillen te verwerken tot Eco Enzyme.
Hoe maak je Eco Enzyme van fruit?
- Neem een plastic emmer met deksel.
- Vul de emmer met 10 delen water, bijvoorbeeld 10 liter.
- Voeg 1deel bruine suiker of melasse toe aan het water, in dit voorbeeld 1 liter.
- Roer goed door.
- Vul de emmer vervolgens met 3 delen fruitschillen. In dit voorbeeld: 3 liter/kilo.
Je hebt waarschijnlijk niet in een keer drie kilo aan fruitschillen als afval. Je kunt ook steeds een beetje fruitschillen toevoegen aan de emmer met suikerwater. Weeg dan iedere keer je fruitschillen en houdt het gewicht bij. Stop met het toevoegen van schillen als je de 3 kilo hebt bereikt.
Je kunt allerlei verschillende fruitschillen gebruiken. Hele dikke schillen zoals van watermeloen zijn minder geschikt. Maar hoe meer soorten fruitschillen, hoe beter je Eco Enzyme. - Nu laat je de emmer 3 tot 6 maanden staan.
In Indonesië is de eco enzyme na zo’n drie maanden klaar. In Nederland zou dat met deze hete zomers ook moeten kunnen tegenwoordig, maar in een koeler klimaat heeft het gistingsproces langere tijd nodig.
Boven op het water vormen zich mooie witte netwerken van schimmels. Je mag het water af en toe best doorroeren. De fruitschillen blijven vaak boven drijven. Die kun je tijdens het roeren een beetje naar beneden duwen. In het begin zie je gist belletjes verschijnen. Later neemt die gistwerking af. Als je het laatste beetje fruitschillen erbij gedaan hebt, laat je de emmer dus 3-6 maanden staan. Je hoeft er niet echt meer naar om te kijken. - De fruitschillen verteren niet, dus na de 3-6 maanden zeef je de hele inhoud van de emmer. Ikzelf gebruik een grote keukenzeef waar ik een theedoek in leg. De overgebleven fruitschillen kun je laten drogen en ergens in je tuin begraven. Het Eco Enzyme giet je over in lege flessen.
Wat kun je er mee?
Eco Enzyme vervangt bijna al je schoonmaakmiddelen.
- Gebruik het als allesreiniger in de douche en wc.
- Dweil de vloer er mee.
- Ontstop je gootsteen.
- Reinig je kookplaat.
- Gebruik het bij muggenbeten om de jeuk te verzachten.
- Was je groenten en fruit met Eco Enzyme.
- Je kunt jezelf ermee wassen – ik heb dat nog niet gedaan.
- Je kunt je was ermee doen – heb ik ook nog niet gedaan.
- Gebruik het als vloeibare mest voor bij je planten.
- En volgens een collega van Kees kun je een fles naast je kussen leggen als je ’s nachts niet kunt slapen. Het helpt zegt ze – maar ik heb ook dat nog niet geprobeerd 😊
